オリーブオイル作りⅠ｜社会福祉法人愛媛慈恵会

オリーブオイル作りⅠ

先日、オリーブオイルの実を頂いたのでみんなでオリーブオイル作りに挑戦しましたまず、きれいに洗った実を袋に入れて潰します。
ここでのポイントはしっかり潰すこと
実の形がなくなるまで、みんなで協力して潰しました。次に、布で包んでよく絞ります。真っ赤なオリーブのジュースの出来上がりです。
このジュースを瓶に入れて１日置いておくと、ある変化が起きるそうです。どんな変化が起きるのでしょうか!?